L’arte della Panificazione (15° edizione) – SOLD OUT

30 settembre 2024 ore 20:00

Scoprire la Chetogenica: Un Viaggio nel Benessere Alimentare

Abbiamo esplorato i segreti di una delle diete più chiacchierate del momento nella nostra masterclass sull'alimentazione chetogenica, guidata dalle esperte Ersilia Cortese e Daniela Menclossi. Questo evento educativo e coinvolgente ha offerto ai partecipanti una profonda immersione nei principi e nei benefici di una dieta chetogenica, dimostrando che è possibile mangiare in modo gustoso pur seguendo un regime alimentare specifico. Ersilia e Daniela hanno condiviso la loro vasta conoscenza sulla scienza dietro la chetogenica, suggerendo strategie per integrarla efficacemente nella vita quotidiana. I partecipanti hanno avuto l'opportunità di scoprire come preparare pasti che non solo nutrono ma soddisfano anche il palato, con un focus particolare su ingredienti salutari e ricette innovative. Il workshop ha incluso dimostrazioni culinarie, degustazioni di piatti chetogenici e una sessione di Q&A, permettendo a tutti di chiarire dubbi e curiosità. Le nostre esperte hanno reso il percorso verso una dieta chetogenica non solo più accessibile, ma anche estremamente piacevole.  

21 novembre 2024 ore 20:00

CUCINA CON LE CREUSET

con Daniela Menclossi

Corso in presenza

L’arte di cucinare con Le Creuset 🥘- I corsi con Daniela Menclossi sono stati un viaggio indimenticabile tra farine, lievitati e cotture perfette. 💫 Nel corso cucina con Le Creuset abbiamo esplorato ricette creative e buonissime con gli strumenti migliori per la cucina quotidiana.

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4 Ottobre 2024 ore 20:00

Mani in Pasta: Un Viaggio tra Farina e Divertimento

Una volta entrati nel laboratorio di "Cose di Casa", non ci siamo tirati indietro: maniche arrotolate e mani in pasta! Il nostro corso "Pasta fresca con il Pastaio" è stato un vero e proprio tuffo nella tradizione culinaria italiana. Guidati dalla bravura e simpatia di Daniela Menclossi, abbiamo impastato, steso e tagliato, creando deliziose varietà di pasta corta e pasta all'uovo. Ogni partecipante ha avuto l'opportunità di imparare i segreti degli impasti perfetti e delle forme più intriganti. Ma il vero culmine dell'esperienza? L'impiattamento e, ovviamente, la degustazione! Ci siamo concessi il piacere di assaporare le nostre creazioni, condividendo risate e aneddoti in un finale del corso all'insegna del gusto e del divertimento. Grazie a tutti coloro che hanno partecipato e reso questo evento indimenticabile. Ecco alcune immagini che catturano i momenti salienti del nostro incontro culinario. Non vediamo l'ora di rimboccarci le maniche per il prossimo evento!

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Data: 11 Novembre Ora: 20:00 Luogo: Cose di Casa, Via Roma 6, 20060 Pessano con Bornago (MI) Una serata dedicata al risotto perfetto, piatto simbolo della tradizione gastronomica italiana. Federico Comensoli ci ha portato nel magico mondo del risotto e ci ha guidato in ogni passaggio: abbiamo scoperto i segreti della mantecatura, del brodo, della scelta del riso e degli abbinamenti più deliziosi per rendere questo piatto davvero cremoso e saporito.

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