Cose di Casa food & wine
La mission di questo blog è diffondere le ricette della buona cucina e del contemporary food & wine
18
Set
14
Giu
Tiramisù
INGREDIENTI PER I SAVOIARDI:
2 uova
85 gr Farina 00
25 gr fecola di patate
100 gr zucchero
4 gr lievito
1 cucchiaino di aceto
...
14
Giu
Focaccia genevose
INGREDIENTI PER L’IMPASTO
500 gr di farina 0
270 gr di acqua
40 gr di olio evo
12 gr lievito di birra panetto
1 cucchiaino di ...
08
Giu
Calamari ripieni
INGREDIENTI:
4 calamari di media misura
150 gr pane in cassetta
4 cucchiai di pecorino
1 uovo
Sale pepe
100 ml latte
Prezzemol...
06
Giu
Champagne Bochet Lemoine
Cantina Bochet Lemoine
La cantina Bochet Lemoine risale al 1948 ma tutto cambiò quando due giovani provenienti da due diverse cant...
04
Giu
Apple Pie
INGREDIENTI:
300 gr farina 00
100 gr di zucchero
150 gr di burro
2 cucchiai di acqua fredda
1 pz. di sale
INGREDIE...