Wmf Cestello 22 cm alto per pentole a pressione Perfect/P.Plus

Cestelli per pentole a pressione – un utile aiuto per cotture rapide

Durante la cottura in pentola a pressione, gli alimenti vengono cotti rapidamente e delicatamente a temperature elevate. I cestelli per le pentole a pressione facilitano la cottura flessibile e rapida nel vapore caldo.

Grandi vantaggi dei cestelli!

I cestelli per pentole a pressione sono disponibili in diverse altezze e varianti. Nel nostro assortimento trovate cestelli forati e non forati con altezze diverse e i relativi ponti abbinabili. Con questi pratici accessori potete per esempio utilizzare la vostra pentola a pressione:

• Per cotture al vapore o per scongelare dei surgelati utilizzando i cestelli forati.
• Per l’estrazione di succhi dalla frutta si utilizza un cestello forato inserito in un cestello non forato.
• Quando si desidera preparare diverse pietanze contemporaneamente a vapore è possibile sovrapporre i cestelli. Il vapore isola gli aromi in modo che ogni alimento conservi il proprio sapore caratteristico.

In generale i cestelli evitano che i cibi cotti nella pentola a pressione entrino in contatto con l’acqua di cottura. In questo modo si cuoce in modo delicato a vapore, metodo considerato il più salutare e delicato tra i metodi di cottura. In Asia questo tipo di cottura è molto diffuso da molti secoli. Il grande vantaggio: compattezza, colore e principi nutritivi restano conservati ed è possibile utilizzare con moderazione spezie e grassi. Se desiderate perfezionare quest’arte, nella nostra gamma di pentole vi consigliamo le vaporiere WMF.

I cestelli per pentole a pressione nel nostro assortimento

I cestelli sono compatibili con le relative pentole a pressione in relazione al diametro e svolgono compiti molto diversi in cucina come accessori intelligenti. Grazie alla chiusura ermetica del coperchio della pentola a pressione il processo di cottura all’interno della pentola viene decisamente accelerato, rispettando aroma e vitamine e anche risparmiando energia. Per posizionare in modo stabile il cestello nella pentola a pressione disponiamo di diversi ponti abbinabili. Questi stabili archi di metallo vengono posizionati sul fondo della pentola e servono come supporto del cestello. I ponti in acciaio inossidabile Cromargan® 18/10 lucido sono adatti, in base alle dimensioni, alle rispettive pentole a pressione.

Ricambi e accessori per pentole a pressione WMF

I cestelli per pentole a pressione sono accessori importanti per le pratiche pentole del nostro assortimento. Da noi trovate anche altri utensili e ricambi inerenti alle pentole a pressione, come per esempio i coperchi supplementari per completare i set di pentole a pressione, le guarnizioni adatte, le valvole di sicurezza o un timer supplementare per impostare il tempo di cottura. Anche i manici lunghi e i manici dei coperchi delle pentole possono essere sostituiti in qualsiasi momento.