Emile Henry -Sublime, cocotte tonda 7,1 lt – Indigo

Grazie alla tecnologia più avanzata, Sublime offre tutti i vantaggi di una ceramica culinaria di alta qualità, oltre a nuovi vantaggi un tempo disponibili solo con altri materiali. Raggiunge temperature molto alte in meno di un minuto, permettendo così di: rosolare, scottare, soffriggere, friggere, slow cooking, cuocere il pane.

La ceramica tecnica Sublime ha anche una efficiente distribuzione del calore, una qualità necessaria per una cottura delicata, preservare le qualità nutritive degli ingredienti, esaltare i sapori più delicati.

La ceramica Sublime offre una resistenza termica unica, un risultato tecnico che rende questa ceramica estremamente resistente. La casseruola Sublime resiste: quando posizionata vuota su qualsiasi fonte diretta di calore, a qualsiasi aumento improvviso della temperatura, quando si sfuma con un liquido freddo.

Lo smalto ad alta resistenza semplifica la cura e l’uso. La superficie liscia dello smalto impedisce al cibo di attaccarsi, la rende facile da pulire (è comunque lavabile in lavastoviglie), non trattiene gli odori sgradevoli. Inoltre ha una lunga durata della superficie e del colore e non si graffia con l’uso di utensili in metallo.

La linea Sublime è realizzata con materie prime sostenibili e argille non trattate e offre tutti i vantaggi di una cucina sana che rispetta le qualità nutritive degli ingredienti.

Made in France: leader nell’artigianato Francese, Emile Henry controlla il processo di produzione per garantire la migliore qualità.