Champagne Bochet-Lemoine – Grimprés

Una lunghissima tradizione ha portato la cantina Bochet Lemoine a produrre champagne caratterizzati da un elevato livello qualitativo che, in pochi anni, si sono saputi imporre non solo sul mercato francese, ma anche su quello mondiale.

L’azienda Bochet Lemoine possiede circa 8,5 ettari di terreno caratterizzati da dolci pendii e tutti compresi tra Cormoyeux e la vicina Faverolles-et-Coëmy. Senza dubbio il vigneto maggiormente coltivato è il Pinot Meunier, il vero re dei vigneti di questa regione. Accanto a lui vengono accudite altre uve come il Pinot Nero e l’intramontabile Chardonnay.

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