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I tradizionali ravioli Gyoza (8° edizione) – sold out
15 ottobre 2026 ORE 20:00
Dopo il corso dedicato al Sushi, ecco delle nuove date sulla cucina giapponese: questa volta impareremo a cucinare i tradizionali ravioli gyoza (dalla sfoglia fatta a mano al ripieno, fino alla tipica cottura mista).
con Tozai Tatsumoto (Chef)
Corso in presenza
presso Cose di Casa
via Roma 6, 20042
Pessano con Bornago (MI)
POSTI LIMITATI – Costo del corso €55,00
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| Orario | 15:30, 20:00 |
|---|
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Corso in presenza
presso Cose di Casa
via Roma 6, 20042
Pessano con Bornago (MI)
POSTI LIMITATI - Costo del corso €40,00
Il cuore della Puglia nel nostro laboratorio di cucina!
Abbiamo vissuto una serata speciale con il corso sulle orecchiette pugliesi!
Con Grazia, custode della tradizione pugliese, e la creatività della chef Daniela Menclossi, abbiamo imparato i segreti per preparare le vere orecchiette fatte a mano.
Dal profumo della semola tra le dita alla soddisfazione di creare un piatto che racconta storie di famiglia e di amore per la buona cucina.
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Luogo: Cose di Casa, Via Roma 6, 20060 Pessano con Bornago (MI)
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Federico Comensoli ci ha portato nel magico mondo del risotto e ci ha guidato in ogni passaggio: abbiamo scoperto i segreti della mantecatura, del brodo, della scelta del riso e degli abbinamenti più deliziosi per rendere questo piatto davvero cremoso e saporito.
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Nel menù: Piccola tatin di cipolla, crema di ceci affumicata e basilico, ravioli colorati di Cavolfiore in brodo di spezie, Carote speziate al curry, zucca arrostita e piselli.
con Federico Comensoli (Chef)
Corso in presenza
presso Cose di Casa
via Roma 6, 20042
Pessano con Bornago (MI)














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