Sintesi perfetta fra una cocotte in ghisa vetrificata e una teglia, Oblong si presta sia alle cotture in forno che ad altri tipi di cotture, stufate e non.
Le pareti laterali arrotondate ne aumentano la capacità fino a 3,4 L e, grazie alle larghe impugnature ergonomiche che la rendono facile da trasportare e al design oblungo e scenografico, è l’ideale da portare direttamente in tavola.
La ghisa fusa, essendo un eccellente conduttore di calore, è uno dei migliori materiali da utilizzare in cucina. Inoltre, il fondo, le pareti e il coperchio hanno lo stesso spessore, garantendo un assorbimento e una distribuzione uniforme del calore, senza creare zone surriscaldate. Il risultato è che gli alimenti non si bruciano, né restano crudi all’interno. In più, essi non perdono i propri liquidi durante la cottura, ciò che permette di preservare i loro principi nutritivi e le vitamine.
Ghisa fusa smaltata:
- – Distribuzione uniforme del calore senza zone di surriscaldamento.
- – Eccellente ritenzione del calore.
- – Pomello in acciaio inox resistente a qualsiasi temperatura.
- – Impugnature progettate per un’ottima presa.
- – Superficie interna e esterna vetrificata. Non assorbe l’umidità, il sapore né l’odore degli alimenti.
- – Compatibile con tutte le fonti di calore, induzione compresa.
- – Facilità di pulizia.
- – Durata eccezionale.
- – Garanzia a vita.
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