Lo stampo in argilla ideale per fare crostate, torte salate, Clafoutis e Apple Pie.
Per fare un buon clafoutis che si scioglie in bocca, bisogna cuocerlo a temperatura costante e lentamente, senza seccarlo: il segreto della tortiera alta Emile Henry.
Si può portare in tavola ancora tiepida: lo smalto è resistente e non si graffia. Per dare un tocco di colore delicato e naturale in cucina.
Colore : Argilla
Misure:
Diametro: 26 cm
Capacità: 1.4 L
Altezza: 5 cm
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